Выпускник экономического факультета ВГИК (1978).
С 1980 - 1990 гг. – заместитель директора, а затем директор фильмов Центральной киностудии детских и юношеских фильмов имени М. Горького. Принимал участие в создании фильмов «Юность Петра» (1980), «В начале славных дел» (1980), «ТАСС уполномочен заявить…» (ТВ-сериал, 1984), «Петр Великий» (ТВ-сериал, NBC, 1983) и др. 1990 - 1995 гг. - директор «Студии ТТЛ».
С 1995 г. возглавляет собственную кинокомпанию «Продюсерская фирма Игоря Толстунова» («ПРОФИТ»). С 1995 по 2005 год являлся генеральным директором кинокомпании «НТВ-ПРОФИТ». С 2002 по 2006 г. – заместитель генерального директора телеканала СТС по собственному производству.
В 2000 - 2004 гг. - руководитель отделения «Продюсирование и менеджмент кино и телевидения» на Высших курсах сценаристов и режиссеров (Москва).
Инициатор создания в 2005 г. «Студии дебютного фильма «Проба» (под эгидой Гильдии продюсеров России), на которой начинающие кинематографисты снимают свои первые короткометражные фильмы.
2005 - 2010 гг. – генеральный продюсер Открытого Российского кинофестиваля «Кинотавр».
Страница продюсера на сайте kinopoisk.ru
